Mărul - proaspăt din apa de spălat rufe
Timpul pentru recolta de mere: O firmă poloneză pentru prelucrarea fructelor și legumelor a cerut sprijin tehnic în forma unei instalații de dioxid de clor de la ProMinent pentru prepararea eficientă a apei de spălare.
Producție cu obstacole
Localitatea Jarogniewice se află la 40 km sud-vest de Posen și este sediul firmei poloneze pentru prelucrarea fructelor și legumelor Champion Sp. z o.o. Aici se produce concentrat din suc de mere și se ambalează ceapă tăiată. În ambele procese de prelucrare au existat greutăți: Într-unul au trebuit eliminate bacteriile care provocau o opacizare a sucului la producția de concentrat. În celălalt a trebui înlăturat mirosul neplăcut care ia naștere la procesul de tăiere a cepei. În plus a fost necesară o dezinfecție a apei de spălare.
Dioxid de clor pentru dezinfecție
Prin urmare, compania a decis să instaleze echipamentul ProMinent Bello Zon® CDV de dioxid de clor, care este produsul ideal pentru debituri de apă medii și mari. Generatorul utilizat poate produce direct la fața locului 225 de grame de dioxid de clor pe oră. Dioxidul de clor are un puternic efect de dezinfectare și rămâne stabil în rețeaua de țevi pentru o perioadă lungă de timp, prevenind contaminarea microbiană a apei timp de mai multe ore sau chiar o zi întreagă. Patru pompe doza electrice și trei pompe doza cu membrană distribuie soluția de dioxid de clor produsă printr-un rezervor de stocare din polietilenă către diferite zone de utilizare.
Rezultat
- Reechiparea cu instalație de preparare a apei modernă și economică
- Înlăturarea mirosului deranjant la tăierea cepei
- Îmbunătățirea considerabilă a calității microbiologice și optice a concentratului din suc de mere
- Reducerea cheltuielilor de funcționare prin consumul scăzut de apă și refolosirea vaporilor de apă
Contactați-ne
Verder Romania SRL
Distribuitor autorizat al ProMinent GmbH
office@verder.ro
»Echipa mea vă stă în orice moment la dispoziţie. Nu ezitaţi să ne trimiteţi solicitarea dumneavoastră.«
Trimitere cerere
Închidere formular